Od czego zależy cena miodu naturalnego?

Cena miodu naturalnego na rynku może się różnić w zależności od wielu czynników. W poniższym artykule omówimy najważniejsze z nich, takie jak rodzaj miodu, metoda pozyskiwania czy też pochodzenie zamówionego produktu. Przedstawione przez nas informacje pozwolą Ci zrozumieć, czemu ceny miodu tak bardzo się różnią i co sprawia, że warto zwrócić uwagę na poszczególne aspekty podczas zakupu tego smakowitego i zdrowego produktu.

Rodzaj miodu

Naturalne miody różnią się od siebie przede wszystkim ze względu na kwiaty, z których pochodzi nektar. Najbardziej popularne są miody wielokwiatowe i spadziowe, ale można również znaleźć miody jednokwiatowe, takie jak:

• lipowy,
• rzepakowy,
• akacjowy,
• gryczany.

Każdy z nich ma nieco inne właściwości smakowe, aromatyczne oraz zdrowotne. W związku z tym cena miodu naturalnego może się różnić w zależności od rodzaju kwiatów oraz wartości leczniczej. Miody rzadsze lub trudniejsze do pozyskania mogą być droższe niż te łatwiej dostępne na rynku.

Metoda pozyskiwania

Kolejnym czynnikiem wpływającym na cenę miodu jest sposób jego pozyskiwania. Tradycyjnie miód pozyskiwany jest z ula przez wykorzystanie specjalistycznych urządzeń do mielenia i odwirowywania plastra woskowego. Ten proces jest czasochłonny, wymaga dużej precyzji i doświadczenia pszczelarza. W związku z tym miody otrzymywane tą metodą mogą być droższe od tych pozyskiwanych maszynowo czy przemysłowo. Dodatkowo miody pozyskiwane w sposób ekologiczny, bez użycia chemii i pestycydów, również mogą mieć wyższą cenę.

Pochodzenie

Wartość miodu naturalnego może również zależeć od jego pochodzenia geograficznego. Polski miód słynie z wysokiej jakości oraz różnorodności smaków. Miody regionalne, takie jak podhalański, kurpiowski czy kujawski, są bardzo cenione zarówno w kraju, jak i za granicą. Uwarunkowania klimatyczne oraz obecność różnych gatunków roślin wpływają na smak i wartość terapeutyczną miodu. Im bardziej egzotyczne pochodzenie miodu, tym wyższa może być jego cena.