Miód sztuczny wiadro 14kg HoReCa

Miód znany jest ludzkości od wieków. Sztuczny miód to tańszy odpowiednik popularnego wyrobu produkowanego przez pszczoły. Jest uzyskiwany poprzez połączenie starannie dobranych składników, przede wszystkim syropu glukozowo-fruktozowego. 

Zastosowanie sztucznego miodu

Sztuczny miód doskonale sprawdza się w produkcji wyrobów piekarniczych oraz cukierniczych. Ten płynny, niekrystalizujący się produkt zachowuje właściwą wilgotność i dobrze rozpuszcza w wodzie. Nie ma problemów z wydobyciem go z opakowania. Sprawdza się jako składnik pierników, ciastek korzennych, herbatników i innych wypieków, wytwarzanych w ilościach przemysłowych. To często stosowany komponent deserów, polew, sosów, lodów i napojów, również alkoholowych. Dodaje wyjątkowego smaku nugatowi i innym słodyczom. Zachowuje w produkcie finalnym intensywny, wyjątkowy, miodowy smak oraz aromat.

Nasz sztuczny miód ma konsystencję gęstego płynu. Oferowany w wiadrach o pojemności 14 kg jest wygodnym i ekonomicznym produktem dla wielu cukierni i piekarni. Jego charakterystyczna struktura pozwala na uzyskanie idealnie gładkich mas. Dodaje im specyficznego smaku oraz aromatu, zapewnia długotrwałe utrzymanie wilgotności w pieczonych z nim wyrobach. Nie szkodzi mu wysoka temperatura i długa obróbka termiczna.

Produkt przeznaczony do produkcji wyrobów cukierniczych lub ciastkarskich.

Miód sztuczny.
Masa netto: 14kg.
Składniki: syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, woda, aromat miodowy, barwnik: E150d.
Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu.
Wyprodukowano w Polsce.
Producent: Firma Handlowa RATOS-NTURA Sp. z o.o., Olszownica 75, 27-552 Baćkowice, tel. 15 86 86 222
Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna: 1404 kJ / 336 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy nasycone 0 g
Węglowodany: 82 g
w tym cukry 82 g
Białko: 0,1 g
Sól: 0